Řecká restaurace Kavala, která už pět let funguje v pražských Dejvicích, nabízí svým hostům široký a pestrý průřez vyhlášenou řeckou kuchyní. Její majitel Janis Asarlidis společně s řeckým šéfkuchařem postavili menu na třech pilířích. Tradiční, regionální a moderní řecké kuchyni. Od všeho zde najdete kousek.

Poslední lednový týden v Praze opět patří vínu a špičkové gastronomii. Po roce se vrací již třetí ročník úspěšného festivalu Prague Wine Week, během něhož Praha od 24. do 30. ledna 2011 opět ožívá vínem.

Na obrázku DEGUSTAČNÍ SET z vinařství HORT.

Kvalita moravských vín rok od roku stoupá. Jedním z největších vinařských talentů je bezesporu Jiří Hort, který sbírá za svá moderní a výrazná vína evropské kvality jednu medaili z prestižních výstav za druhou. V nabídce vinařství Hort jsou nepřehlédnutelná apelační vína VOC Znojmo, která dokonale charakterizují znojemskou vinařskou oblast. Vína VOC Znojmo z ročníku 2009 právě přicházejí na trh.Hortova kolekce vín VOC Znojmo zahrnuje všechny tři odrůdy povolené znojemským apelačním systémem. Tedy Veltlínské zelené, Sauvignon a Rýnský ryzlink. Ve všech třech případech jde o mimořádná suchá vína ozdobená pikantní kyselinou a výraznou dochutí. Jaká vína z ročníku 2009 tedy Jiří Hort připravil?

Máte rádi francouzskou kuchyni, styl a kulturu? Rádi byste zavřeli oči a probudili se v Paříži? Nyní se můžete přenést do francouzské noblesní atmosféry, aniž byste museli opustit Českou republiku. Vydejte se po stopách francouzských mistrů do Café Amandine.