Anketa Zlatý kuchař odstartovala letos již popáté. Vzorem je pro pořádající redakci časopisu Gastro&Hotel profi revue podobná anketa, kterou každoročně vyhlašuje prestižní německý časopis Der Feinschmecker. Redakce Gastro&Hotel oslovila 40 gastronomických odborníků, kteří o gastronomii a restauracích píší, tedy ne kuchaře, ne manažery, ne lidi pracující přímo v restauracích nebo v dodavatelských firmách, ale novináře, foodblogery a gourmety hodnotící restaurace.

Nabízí zde skvělý chuťový zážitek při ochutnání českého menu, které je připravováno s láskou pod taktovkou šéfkuchaře Pavla Buchwaldka.Vychutnejte si regionální kuchyni v netradičně zpracovaném menu. V restaurantu  Kaprova 8 vaří výhradně podle původních receptur, využívají čerstvé lokální suroviny.

Evropský mistr v barbecue Daniele Govoni a michelinský šéfkuchař Matteo De Carli otevřeli v Praze první barbecue gourmet jménem „Maso je Maso“. Nová restaurace se zaměřuje na přípravu prvotřídních steaků a burgerů z výběrového masa.